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Meaning of word fermentation from English dictionary with examples, synonyms and antonyms.

fermentation   noun

Meaning : A state of agitation or turbulent change or development.

Example : The political ferment produced new leadership.
Social unrest.

Synonyms : agitation, ferment, tempestuousness, unrest

Meaning : A process in which an agent causes an organic substance to break down into simpler substances. Especially, the anaerobic breakdown of sugar into alcohol.

Synonyms : ferment, fermenting, zymolysis, zymosis


Translation in other languages :

కార్బనిక పదార్ధాల యొక్క ఉద్ఘటన సూక్ష్మజీవులు లేదా ఎంజైముల ద్వారా జరిగే రసాయనిక క్రియ

కిణ్వనం ద్వారా పాలను పెరుగుగా మారుస్తారు.
కిణ్వనం

కలిపిన పిండి కొద్ది రోజుల వరకు అలాగే ఉంచితే

పులిసిన మైదాపిండితో నామ్ రొట్టెను, మొదలగునవి తయారుచేస్తారు.
పులవటం, పులియటం, పులుసుట

वह रासायनिक क्रिया जिसमें कार्बनिक पदार्थों का अपघटन सूक्ष्म जीव या एंजाइमों के द्वारा होता है।

किण्वन द्वारा ही दूध से दही बनता है।
किण्वन, संधान

गूँधे हुए आटे या फल आदि का सड़ाव।

ख़मीर अच्छा होने पर ही ढोकला, पाव रोटी, नान आदि बहुत नरम एवं जालीदार बनते हैं।
खमीर, ख़मीर

ಗೋಧಿ, ಮೈದಾ ಮುಂತಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹದ ಮಾಡಲು ಹುಳಿಗೊಳಿಸುವ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥ ಅಥವಾ ಕಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ವಿದಳನದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿ ಆಗುವ ಹಲವಾರು ಏಕಾಣು ಜೀವಿ ಬೂಷ್ಟುಗಳಲ್ಲೊಂದಾದ ಅಂಶವಿರುವ ಪದಾರ್ಥ

ನಾಳೆ ದೋಸೆ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟಗೆ ಹುಳಿ ಹಾಕಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.
ಹುದುಗಿನ ಪುಡಿ, ಹುಳಿ, ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹೆಪ್ಪು

ಒಂದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವಿ ಅಥವಾ ಎಜಾಯಿಮೋಗಳ ಮೂಲಕ ಆಗುವುದು

ಮೊರಸನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಾಲನ್ನು ಮೊರನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವರು
ಮಿಶ್ರಣ

ଚକଟା ହୋଇଥିବା ଅଟା ବା ଫଳଆଦିର ସଢ଼ା

ଖମ୍ବୀରା ହୋଇଥିବା ମଇଦାର ଅଟାରେ ପାଉଁରୋଟିଆଦି ତିଆରି ହୁଏ
ଇଷ୍ଟ, ଖମୀର, ଖମ୍ବୀରା

ଯେଉଁ ରାସାୟନିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜୀବ ବା ଏଞ୍ଜାଇମ ଦ୍ୱାରା କାର୍ବନିକ ପଦାର୍ଥର ଅପଘଟନ ଘଟେ

କିଣ୍ୱନ ଦ୍ୱାରା ହିଁ ଦୁଧରୁ ଦହି ହୁଏ
କିଣ୍ୱନ

सुक्ष्मजीवांच्या क्रियेमुळे किंवा एंझाइमांमुळे कार्बनी पदार्थाचे होणरे अपघटन.

किण्वनाने दूधाचे दही बनते.
किण्वन

আটা বা ফল ইত্যাদি গাজানোর জন্য ব্যবহৃত এক ধরনের পদার্থ

খাম্বিরা দেওয়া আটা দিয়ে পাঁউরুটি তৈরী হয়
ইস্ট, খমির, খামি, খামির, খামিরা, খাম্বিরা, গাঁজ

রাসায়নিক ক্রিয়া যাতে কার্বোনিক পদার্থের বিশ্লিষ্টন সুক্ষ জীব বা এনজাইম দ্বারা হয়

"কিণ্বন দ্বারা দুধ থেকে দই তৈরি হয়""
কিণ্বন

ஒன்றில் கார்பானிக் பொருளை சிதைக்கும் நுண்ணிய உயிரி அல்லது என்சைன் மூலமாக நடைபெறும் ஒரு ரசாயண செயல்

புளித்தல் மூலமாக பாலிலிருந்து தயிர் உருவாகிறது
புளித்தல்

பழத்தின் அழுகல்

ஈஸ்ட்டினால் செய்யப்பட்ட மைதா மாவினாலான பாவுரொட்டி செய்யப்படுகிறது
ஈஸ்ட்

കുഴച്ച ആട്ട അല്ലെങ്കില് പഴം ചീയുവാനിടുന്നത്.

യീസ്റ്റ് ഇട്ട് പുളിപ്പിച്ച മൈദകൊണ്ട് പാവ് റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
യീസ്റ്റ്

എൻസൈമുകളുടെ പ്രകൃയയിലൂടെ വിഘടനം സംഭവിക്കുന്നത്

തൈര്, പാൽ ഇവ നേർത്തതാകുമ്പോൾ കാർബൺ ഉണ്ടാകുന്നു
നേർത്തതാക്കൽ